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聚焦315“蝦仁保水劑”--歐潤(rùn)離子色譜儀磷酸鹽檢測(cè)方案發(fā)布日期：2025-03-1717:16:09文章閱讀：112025年“3.15”晚會(huì)曝光的“保水蝦仁”事件，再次凸顯了國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)峻性。保水劑，即食品水分保持劑，通常使用復(fù)合磷酸鹽，其主要作用是保持蝦仁的水分、改善口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期。行業(yè)內(nèi)將這種做法稱為“保水”或“泡藥”，然而，部分企業(yè)卻違規(guī)利用保水劑增加蝦仁重量”。據(jù)了解，國(guó)家對(duì)冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽的添加量有嚴(yán)格的規(guī)定，但一些企業(yè)卻“根據(jù)客戶需求，生產(chǎn)不同規(guī)格的...

全自動(dòng)離子色譜儀是一種高效、精確的分析儀器，廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品安全、制藥工業(yè)和水質(zhì)分析等領(lǐng)域。其主要功能是分離并定量分析水樣中的離子成分，通過(guò)色譜技術(shù)精確測(cè)量各類離子的濃度。全自動(dòng)離子色譜儀的工作原理：1.樣品采集與預(yù)處理：在分析之前，需要對(duì)待測(cè)水樣進(jìn)行采集和可能的預(yù)處理。通常配備自動(dòng)采樣系統(tǒng)，通過(guò)管道將樣品輸送至分析系統(tǒng)。這一步驟確保樣品的穩(wěn)定性和代表性。2.分離過(guò)程：樣品進(jìn)入分離柱，分離柱內(nèi)充填了離子交換樹脂。樣品中的離子將與樹脂發(fā)生交換，基于不同離子的親和力、大小...

流動(dòng)注射分析儀是一種自動(dòng)化的化學(xué)分析技術(shù)，廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室分析和工業(yè)檢測(cè)中。通過(guò)將樣品以液體流動(dòng)的形式注入到一個(gè)封閉的流動(dòng)系統(tǒng)中，并通過(guò)一系列的反應(yīng)和檢測(cè)步驟，快速地進(jìn)行物質(zhì)濃度的測(cè)定。流動(dòng)注射分析儀的組成：1.泵（泵送系統(tǒng)）：泵的主要作用是推動(dòng)載流液和樣品在管道中流動(dòng)。常見的泵有隔膜泵、活塞泵和齒輪泵等。泵的流速可以精確控制，確保樣品以恒定的流速通過(guò)分析系統(tǒng)。2.注射器：注射器用于精確注入一定量的樣品到流動(dòng)系統(tǒng)中，注射器通過(guò)特定的閥門控制流體的注入時(shí)間和體積。3.反應(yīng)器：反...

加壓流體萃取儀是一種利用加壓流體作為溶劑，快速高效地從固體或液體樣品中提取目標(biāo)物質(zhì)的分析儀器。加壓流體萃取技術(shù)是一種綠色、環(huán)保、高效的提取方法，廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品安全、藥物分析、天然產(chǎn)物提取等領(lǐng)域。基本原理是利用流體（如水、甲醇、乙醇、丙酮等）在加壓條件下，能夠在高溫下維持液態(tài)的特性，將目標(biāo)物質(zhì)從樣品中提取出來(lái)。流體在高壓環(huán)境下的溶解能力增強(qiáng)，可以更高效地溶解樣品中的溶質(zhì)。此過(guò)程通過(guò)高壓加熱使流體溶劑溫度升高，使其溶解力增強(qiáng)，有助于高效萃取。加壓流體萃取相比傳統(tǒng)溶劑萃取...

通用型離子色譜儀的工作原理離子色譜儀（IonChromatography,IC）是一種用于分離和定量分析液體樣品中離子的儀器。它利用了液相色譜的基本原理，但專門針對(duì)離子進(jìn)行優(yōu)化。其工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟：樣品注入：樣品通過(guò)注射器或自動(dòng)進(jìn)樣器注入色譜柱。樣品通常是溶液形式，其中包含待分析的離子（陽(yáng)離子或陰離子）。分離過(guò)程：樣品進(jìn)入色譜柱后，色譜柱內(nèi)填充有一種專門的分離介質(zhì)，通常為陽(yáng)離子交換樹脂或陰離子交換樹脂。這些樹脂與樣品中的離子發(fā)生選擇性相互作用。不同離子與樹脂的親和...